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【規格】
材質:碳鋼(碳鋼鍋技術)
使用尺寸:約39.6(含手把)x27.7x(h)2.5cm
收納尺寸:約40x30x(h)3cm
厚度:4mm
重量:約2.92kg
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【產品名稱】韓國進口碳鋼烤盤-方形烤盤
【阿寶店長點評】
這款韓國進口碳鋼烤盤,與市面上烤盤最大的不同在於其「高碳鋼」材質以及「高溫氮化技術」,高碳鋼表面毛孔小,故較平滑,於烹調時傳熱快、散熱慢,食材水分不易流失、油滲透性佳且較易調味。
鍋子採特殊 高溫氮化表面處理技術(採用德國技術及德國設備),此技術使鍋子具有不易生鏽的特性,也無需經過化學塗層處理,因此烹飪時不會有產生化學物質的疑慮,也可放心使用鐵鏟、金屬物品進行烹飪。
此烤盤推出三種規格,分別是炒鍋、方形烤盤、圓形烤盤,適用於各種料理及情境。有鐵鍋優點卻沒有鐵鍋的缺點,在你展現廚藝後不用養鍋,更不用擔心會生鏽!